O "churrasco" norte americano que se chama "barbecue" é parecido com o churrasco que conhecemos apenas no fato de ser carne assada ou grelhada em churrasqueiro geralmente pelos homens da casa e nos fins de semana. Enquanto o churrasco brasileiro utiliza apenas de sal grosso o barbecue norte americano tem a carne coberta num molho um pouco doce. Vai ser deferente, mas experimente é gostoso. Veja como fazer o molho aqui.